木薯淀粉可以炸东西吗
木薯淀粉可以炸东西,可食用的木薯淀粉可以用来炸薯条 。准备好食材之后,将土豆去皮切成条状浸泡,用热水煮至八分熟之后捞出浸泡在牛奶里,捞出土豆条后裹上木薯淀粉即可开始油炸,炸至土豆条变金黄色即可出锅 。
第一步
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准备食品级调味品,如木薯淀粉、土豆、盐、胡椒、辣椒粉和牛奶 。
第二步
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土豆去皮,切成条状,放入清水中浸泡30分钟 。中间可以不断换水,可以防止炸的时候炸土豆条 。将浸泡过的土豆放入热水中煮至透明 。
第三步
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取出土豆沥干水分,然后用牛奶浸泡五分钟 。浸泡后取出薯片沥干水分,用木薯淀粉来回包裹,保证薯片上有木薯淀粉 。
第四步
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【木薯淀粉可以炸东西吗】油在热锅里加热至八分钟热后,将裹有木薯淀粉的薯片放入锅中炸熟 。当薯片的颜色变成金色时,你可以把它们捞出来 。最后撒上盐、胡椒粉、辣椒粉 。
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