消化不良、肠胃不好的人最好不要吃玉米糊,以免加重肠胃负担,让肠胃消化功能减退;玉米糊中的成分容易和肠胃内部的矿物质形成沉淀,因此一日食用量控制在50克内;不能长期单一的吃玉米糊,否则会造成维生素PP缺乏症,引起皮肤问题 。
1.禁忌的人 。【玉米糊的禁忌】

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玉米糊中含有大量的粗纤维,正常人食用后可以促进肠胃蠕动 。但是消化不良、胃不好的人吃了玉米糊后会增加肠胃的负担,会减缓肠胃的消化,影响肠胃的吸收功能 。肝硬化、食管静脉曲张、胃溃疡患者不宜食用 。
2.消费 。

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玉米糊富含植酸和膳食纤维,很容易与肠胃中的矿物质沉淀 。所以每天的食用量不能超过50克,否则会影响其他营养物质的吸收 。吃玉米糊时,吃完后不要吃其他食物,等一个小时消化后再吃 。
3.营养不均衡 。

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玉米糊虽然营养价值高,但不能长期单独食用,否则会造成维生素PP严重不足,缺乏维生素PP的患者会出现皮肤粗糙、角化过度,甚至过敏性皮炎 。
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