文章插图
主料：虾仁、元贝、tilapia fillets(罗非鱼柳)切成薄片；
配料：洋葱粒、黑木耳（提前发好）、番茄片、胡萝卜片、荷兰豆
做法：
1 。将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下 ， 用凉水过滤；
2 。热油锅后 ， 倒入洋葱粒爆香；
【海鲜杂烩的做法】 3 。倒入主料 ， 略微翻炒 ， 加入黑木耳 ， 翻炒3分钟；
4 。倒入其余配料 ， 略微翻炒；
5 。将芡汁和少许盐倒入 ， 收汤 ， 出锅 。
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