鹌鹑蛋和什么菜一起烧 _小知识

鹌鹑蛋可以和香菇一起烧，将鹌鹑蛋煎好之后和香菇一起翻炒，最后加入酱油、白糖、蚝油等调味品即可。鹌鹑蛋也可以与泡发木耳后和青椒一起翻炒。将韭菜和鹌鹑蛋一起炒也富含营养，注意翻炒时用大火。
1.蘑菇。

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把买的鹌鹑蛋煮熟，然后剥去壳备用。热锅烧开油后，放入鹌鹑蛋煎至表面微黄。热锅烧开油，放入芹菜和香菇翻炒。蘑菇软后，加入鹌鹑蛋，再次翻炒。最后加入酱油、白糖、蚝油、胡椒粉翻炒出锅。
2.木耳。

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木耳提前用清水浸泡，鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。锅内放热油，放入鹌鹑蛋，翻炒至外观金黄。热锅上油后加入大蒜翻炒，然后加入木耳和青椒翻炒，最后加入鹌鹑蛋翻炒，加入少许盐和酱油。
3.韭菜。

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【鹌鹑蛋和什么菜一起烧】鹌鹑蛋冷水煮开去皮备用。韭菜洗净，切成段。锅内放热油，用小火把鹌鹑蛋炒熟，然后放入韭菜翻炒。这时，你可以把火变成大火。韭菜变软后，可以加入少量盐和酱油调味。最后，你可以把它放在锅里，装盘。

鹌鹑蛋和什么菜一起烧