三七熟吃和生吃的区别
三七熟吃和生吃有食用方法、食用价值和食用人群等方面的区别，三七生吃主要是温水冲服，有活血化瘀、止血、预防心血管病的功效，适合外伤出血的人群服用，熟吃可以煮粥炖汤有补血的功效，适用于身体虚弱、食欲不振的人群 。
1、吃法 。
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三七生吃和熟吃的方式不同 。生食以温开水为主，也可与牛奶、豆浆、蜂蜜水或黄酒同食 。三七熟吃的方法有很多 。三七除了用热水服用外，还可以和鸡肉、排骨、牛肉一起炖在锅里吃，味道更鲜美 。
2.食用价值 。
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熟三七和生吃三七的食用价值和功效是不同的 。三七含有大量的粗蛋白、氨基酸和各种皂苷活性物质 。生吃三七的主要功效是活血化瘀，止血，预防冠心病、高血压、高血脂 。熟吃主要有补血和补充营养的作用 。
3.适用人群 。
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【三七熟吃和生吃的区别】三七煮着吃和生吃功能不同，所以适合不同的人 。一般来说，生吃三七适合有淤青、外伤出血、产后血昏厥、兔血等症状的人，熟吃三七适合身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、贫血、神经衰弱的人，可以缓解症状 。
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