在宿舍可以久放的蔬菜
宿舍可以久放的有菠菜、茄子、莲藕等蔬菜，菠菜在常温环境下一般都能够保存2～3天 。茄子表面的蜡质具有保鲜作用，在阴凉环境下可以保存10天，且不影响食用口感 。而莲藕常温下放置7天也不会影响食用，但是在冷藏情况下，保存7天依然能保持新鲜口感 。
1.菠菜 。
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是菠菜宿舍可长期保存的蔬菜之一，常温下可保存2 ~ 3天 。菠菜是一种营养价值很高的食物，含有大量的胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养物质，适量食用对人体有益 。
2.茄子
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茄子也是一种适合长期存放在宿舍的蔬菜，因为茄子表面有一层蜡，有一定的保鲜效果 。茄子平时可以放在阴凉的地方保存，一般可以保存10天左右 。
3.莲藕 。【在宿舍可以久放的蔬菜】
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莲藕可以在室温下保存7天左右，不需要切割，仍然可以食用 。如果把莲藕切开，用保鲜膜包好，冷藏7天，仍能保持新鲜的味道 。
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