【苹果酱的做法】原料配方 国光苹果800克 白糖500克 柠檬酸2克 冷水500毫升 苹果香精3滴 明胶5克
制作方法
1.将无损伤的国光苹果洗净、去皮、去核(用不锈钢刀) ， 用组织捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎) 。
2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜 ， 搪瓷、铝锅也可以 ， 切忌用铁锅) 。用旺火煮沸 ， 煮至10分钟后 ， 加入白糖和柠檬酸 ， 再改用小火煮 。注意一定要经常搅拌 ， 以免糊锅 。
3.待小火煮15分钟左右后 ， 将明胶用少许水加热 ， 待其充分溶解后 ， 放入锅中 ， 并大力搅拌 。见锅中液体变稠及气泡增大 ， 即可关火 ， 并加入香精 ， 搅拌均匀 。
4.将苹果酱倒入干净容器内 ， 加盖儿 ， 置于通风处存放 。也可在果酱表面洒上一层白糖 ， 以延长存放时间 。
产品特点 营养丰富 ， 酸甜适口 ， 并且有生津、润肺、解暑、开胃之功效 ， 深受人们的欢迎 。
推荐阅读
-
-
-
-
“不好，有人晕倒了！”人山人海，还好遇到了他们……
-
5G中国移动率先推出“5G消息”App，会是下一个微信吗？
-
王者荣耀|王者荣耀最不该做的几件事，做了一件队友直接崩溃，敌方直呼内行
-
篮球张指导@为什么我们很少听到有CBA球员跟腱断裂的？，相比NBA
-
天极网|忽悠你没商量？618电商大促网购防坑攻略了解一下
-
鱿小娱|33岁翻红的张雨绮：与生俱来的“钝感力”，比嫁入豪门更可靠张雨绮的“钝感力”助她再度翻红靠自己永远比靠豪门更靠谱
-
哈里王子|爆梅根婚礼受“欺负”，哈里气疯骂女王？王室又开始搞事了……
-
-
-
『国平视野』落地竟无声”，秦明被方杰一戟刺于马下：“可惜霹雳火
-
饲养员|开篇第一句让人望而却步，“鲁班书”为何几乎无人敢学？上下两册
-
『积极向阳站』经常吃4种养生食物，让你呼吸都变清新，女生口臭会特别尴尬
-
-
女演员的长相有多重要，26岁的关晓彤与36岁的赵奕欢对比，差距一目了然
-
如雪娱乐|用白色短袖套长袖清爽迷人，搭配牛仔裤真时髦，杨紫亮相机场
-
-
主打视频功能的OPPO Reno4系列方向到底对了吗？
