饺子需要蒸几分钟
蒸饺子的时候 ， 如果是素馅饺子 ， 一般15分钟就可以蒸好 。肉馅的饺子 ， 因为一般肉都不容易熟 ， 所以需要至少蒸20分钟以上 。在蒸盘上稍微抹一点点的食用油后 ， 将热水烧开再开始蒸饺子 ， 口感会更好 。
饺子需要蒸15 ~ 20分钟 。
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蒸饺子的时候 ， 如果是素馅饺子 ， 15分钟就可以蒸好 。肉馅饺子至少需要蒸20分钟 ， 因为肉不容易煮 。此外 ， 饺子的大小也会影响时间 。锅出锅后 ， 可以重新利用里面的热量闷三分钟左右 。
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如果想让蒸饺口感更好 ， 可以在蒸盘上放一点食用油 ， 防止蒸好后饺子粘在蒸盘上 。往蒸锅里倒水 。水量低于蒸锅的水量 。先把水烧开 ， 然后把饺子放进去蒸 。解冻的饺子可以放入胡萝卜片 ， 这样可以让饺子的味道更好 。
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【饺子需要蒸几分钟】如果是解冻的饺子 ， 用冷水慢慢蒸 ， 以免面团过热后开裂露出馅 ， 既不美观也不影响口感 。在包饺子的时候 ， 用冷水和面也能让饺子的皮更坚韧 ， 吃起来更有活力 ， 爽口 。
