牛腩吃不完可以冰冻吗
牛腩吃不完冰冻可以保存的时间更久，冰冻时为了防止细菌和微生物的入侵滋生，可以将牛腩包裹上一层保鲜膜储存 。牛腩最好不要反复冰冻，吃多少拿多少，解冻时可以采用空气解冻，水解冻、真空解冻等方法解冻牛腩 。
牛腩不能吃可以冷冻 。
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牛腩在冰箱里冷冻更长时间 。同时，为了防止牛腩结霜、脱水、氧化，最好用保鲜膜包裹后放入冰箱 。双层保护可以有效隔离外部细菌入侵和微生物生长，保鲜效果更好 。
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【牛腩吃不完可以冰冻吗】牛腩食用后可冷冻时，可分为每次可食用量，分开包装，防止解冻后反复冷冻，影响牛腩口感，加速营养流失，加速细菌繁殖 。
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冷冻牛腩常用的解冻方法有空空气解冻法、水解冻法、蒸汽解冻法、真空解冻法和高压解冻法 。常用的方法有空空气解冻法和水解冻法 。空空气解冻法也叫自然解冻法，在空空气中缓慢解冻，而水解冻法只有在温水中冲洗才能解冻 。
