用食用碱洗菜的危害
用食用碱洗菜容易损伤胃部,食用碱洗菜后清洗不干净会导致食用碱成分残留,食用后导致胃酸过多 。食用碱与手部接触后会使手部皮肤干燥开裂,不利于手部健康 。可以使用食盐洗菜,能清洗的较为干净,还能杀死细菌 。
1、对胃的伤害 。【用食用碱洗菜的危害】
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用食用碱洗菜会导致食用碱成分残留,食用后容易损伤胃 。食用碱和胃酸结合容易产生不可消化的物质,长期或大量食用容易造成肠胃损伤 。因此,用食用碱清洗水果需要彻底清洗 。
2.受伤的手 。
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食用碱是一种碱性物质,长期接触人手后容易导致手部皮肤干燥开裂,不利于皮肤健康,还会带走皮肤表面的水分,破坏皮肤的水油平衡 。所以用食用碱洗菜时最好戴手套,避免直接接触 。
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用食用碱洗菜时,最好控制用量,避免过量残留 。除了用食用碱洗菜,还可以用盐洗菜,可以对蔬菜表面进行杀菌,有效杀灭虫卵,减少细菌残留 。
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