韩式传统美食大酱汤 韩国大酱汤的做法
韩国味噌汤的做法(资源网韩国传统美食味噌汤) 。
味噌汤是韩国餐桌上必不可少的传统美食，味噌汤味浓，食材丰富，让人欲罢不能！喜欢我们的视频，关注我们，给我们一个赞！
食材:牛肉卷、蛤蜊、洋葱、金针菇、土豆、西葫芦、豆腐、蘑菇、辣椒、小葱、大蒜(可以自由搭配蔬菜，喜欢吃什么就吃什么，也可以加入韩国泡菜，味道会更浓) 。
【韩式传统美食大酱汤 韩国大酱汤的做法】配料:淘米水、韩国味噌、韩国辣酱、韩国牛肉粉、酱油、耗油、胡椒粉 。
练习:
1.首先把淘米水(第一次倒出来的时候是脏的，用最后几次的水)倒入砂锅里煮开 。然后，先放不易熟的土豆 。再次煮沸时，将韩式酱料和韩式辣酱混合均匀，倒入锅中，使酱料充分融化到汤中 。
2.接下来放入其他配菜，如金针菇、西葫芦、豆腐、香菇，再次煮开 。然后加入牛肉卷、蛤蜊和洋葱，煮至蛤蜊全部打开 。
3.开始调味，加入牛肉粉，少许酱油，耗油 。品尝当地资源网豆 。土豆成熟后，加入小葱和蒜片，撒上一些胡椒粉 。
这道自制版的味噌汤做好了，可以当汤，和米饭一起上 。很简单吗？你学会了吗？
提示:
1.建议把土豆和西葫芦切成厚片，炖的过程中不容易煮开 。
2.用淘米水是韩国的传统做法，可以使汤汁粘稠，饭味清香 。第一次洗的水比较脏，不建议保留 。
3.韩式酱和韩式辣酱的比例可以根据自己的口味来添加 。如果喜欢吃辣的，还可以加点辣椒粉，牛肉粉会增强这道菜的味道 。
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