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螃蟹与柿子不能同食？ 螃蟹和什么不能一起吃

螃蟹不能和什么一起吃？)
过去，太阳变化很慢 。
汽车、马匹和邮件都很慢 。
一生只够爱一个人 。
这些锁以前看起来很好 。
关键是精致美观 。
当你锁住它们的时候你就会明白 。
从前，人们围坐在一起，慢慢地吃着，聊着天 。黄瓜有点甜，西红柿是沙子的核心 。过去，大多数人不知道“苏丹红”或“瘦肉精” 。他们在日出时工作，日落时死亡 。他们可能没有足够的食物或温暖的衣服，但他们知道如何感恩和珍惜 。
岁月不会饶过任何人 。
爱自己是终身浪漫的开始 。
不存钱的人，最后唯一能拥有的就是债务；不重视和不践行健康行为的人，到头来唯一拥有的就是疾病 。
健康饮食
随着科学技术和信息技术的发展，人们对“健康科普”的了解越来越多，但伪科学也越来越多 。今天，让我们来看看一些常见的误解 。
1.食物是混合的 。
我相信很多人已经或仍然在家里张贴“食物食谱表” 。美食食谱真的存在吗？
在这里，我们要先认识一个人——季峥 。
这个名字可能不会被很多人听到 。曾任中国科学学会生物研究所生理化学系主任 。他从1935年到1936年做了一个实验 。这个实验的原因是，1935年8月，南京发生了多起所谓的“香蕉芋头中毒案” 。
事情是这样的 。
1935年8月13日，南京汉西门外，传闻有两人同时吃香蕉和芋头后突然死亡，全身红肿 。人们开始散布“香蕉和芋头一起吃会中毒”的谣言 。随后，南京市广利慈善总会会长蒋如正家的一个孩子，同时吃了香蕉和芋头，还出现了“红肿”的症状 。虽然转危为安，但医生声称病因是同时吃香蕉和芋头引起的中毒 。蒋如正家有钱有地位 。遭遇这一事件后，他自费印制了一本“建议书”，在南京免费发放，告诫人们不要“香蕉芋头一起吃” 。同时向卫生部、中心医院、南京市卫健办提出申请，要求对“香蕉芋头同食”进行化学检测，研究治疗方法 。
结果实验结果还没公布，“食同美味”的说法在南京引起了不小的恐慌 。
根据当年《申报》的报道，季峥在“香蕉芋头中毒案”后用10只老鼠做了实验 。具体方法是:将芋头完全煮熟做成泥状，与香蕉泥拌匀，喂给老鼠足够吃48小时(有些被老鼠吃了) 。结果:参与实验的10只小鼠健康如初，无中毒痕迹 。
虽然实验证明“一起吃香蕉和芋头”不能毒害生物，但人们对“食物吃起来像克”仍然感到恐慌，疑虑依然没有减少 。他们认为有几个案例证明香蕉和芋头一起食用后中毒 。他们认为季峥用几只老鼠做实验是个人行为，缺乏科学性 。他们要求卫生当局出面研究并提出一份更详细、更科学的报告 。
作为回应，季峥用猴子做了同样的实验，他自己和他的同事“用自己的身体试毒”，但结果是猴子和人都没有表现出任何中毒的迹象 。
《申报》报道了一起吃香蕉芋头的无毒证明 。
为了消除人们对“食物尝起来像食物”的恐慌，季峥主持了一个更大的实验 。起初，他收集古籍，发现唐宋时期盛行食物相互混合的理论 。“古籍中发现的草药大约有180种，流传在民间的草药有4种，没有记载 。” 。然后，从这180多种所谓的“食物对食物”的组合中，选出14组最受欢迎、人们有更多机会一起吃饭的组合，进行动物和人类的实验 。
相信很多人都听说过这14组所谓的“美食食谱” 。具体来说:
1.香蕉和芋头；2.花生和黄瓜；3.洋葱和蜂蜜；4.烤青豆和焦糖；5.甲鱼和马齿苋；7.螃蟹和柿子；8.螃蟹和石榴；9.蟹黄五加皮酒；10.螃蟹和荆芥；11.鱼和荆芥；12.鲫鱼和甘草；13牛肉栗子；14.皮蛋和糖 。
实验方法是将这些被称为“香客”的食物组合起来，喂给中国科学学会生物研究所的自养小鼠、猴子和狗 。每组喂食足够两天的食物 。之所以有狗，是因为猴子不吃一些食物(主要是第7、8、9、10组有螃蟹、鱼、肉的)，只能用狗代替(14组食物都是白老鼠吃的) 。其中第1、2、3、4、5、13、14组被人审判了两天 。
实验的结果是:
“进食后24小时内，详细观察了所有动物和人员的表情、行为、疑问、粪便出现的频率和颜色，结果正常，未发现可检测的中毒标志 。”
既然“食物味道很像”这句话纯属无稽之谈，那么食物中毒是怎么发生的呢？
季峥在他的论文中总结了以下原因:
(1)个体可能对某些食物有“特殊反应”(即今天经常提到的“过敏反应”) 。
(2)食物本身有毒 。比如有些蔬菜含有草酸，野生蜂蜜可能混入有毒花粉，有些鱼类在产卵时可能有毒 。


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