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吃花生到底有什么好处？ 吃生花生有什么好处

吃生花生有什么好处？)
最后提醒一下，花生一旦发霉千万不要吃，因为花生最容易受到黄曲霉毒素污染，这是一种致癌物质！

【吃花生到底有什么好处？ 吃生花生有什么好处】高血压、糖尿病、高脂血症习惯性称为“三高”，与心脑血管疾病密切相关 。为什么患心脑血管疾病的人越来越多，这与我们的生活习惯，尤其是饮食习惯有着重要的关系 。所以，健康饮食很重要！花生是一种常见的小吃 。有人说不敢吃 。吃花生油会增加患心脑血管疾病的风险 。是真的吗？


花生资源网含有亚麻酸，可以在体内转化为EPA和DHA 。这两种物质可以降低心血管风险、猝死和心律失常 。减少血栓形成；有利于胆固醇代谢 。因此，从理论上讲，花生确实有降低心血管疾病风险的好处，所以称花生为长势水果并不过分 。

不仅如此，花生也有 。

延缓人体衰老:花生果实中的锌含量普遍高于其他油料作物 。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑记忆功能，激活中老年人脑细胞，延缓早衰，抗衰老 。
促进儿童骨骼发育:花生果实含钙丰富，可促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退化 。花生资源网含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质，并含有人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素和粗纤维 。从花生的营养分析结果可以看出，它确实是一种高营养的食物 。作为最常见的零食，花生是健康的，但要注意制作方法 。烤花生、炸花生、咸花生、甜花生不是最佳选择，营养流失较多，容易附着大量的盐、糖、油，不利于控制血压 。
花生更适合煮粥、炖菜或煲汤 。中外膳食指南推荐坚果含有多种不饱和脂肪酸，可以延缓衰老，增强记忆力 。建议每天吃25g左右 。因此，少量花生对高血脂、高血压和心脑血管疾病有益，可经常食用，最好水煮 。不过我们建议每天吃25g坚果，不要只吃花生 。你可以吃它们，你不应该吃得太多 。



最后提醒一下，花生一旦发霉千万不要吃，因为花生最容易受到黄曲霉毒素污染，这是一种致癌物质！


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