脆皮薯条


脆皮薯条

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材料:
土豆......适量
盐或椒盐......少许
做法:
【脆皮薯条】1.土豆洗净后整个放入蒸锅,隔水蒸熟,然后取出放凉,让它凉透~
土豆放凉后撕去外皮,再切成长条状 。
2.平底锅内刷一层薄薄的油,把已经蒸熟的土豆条小心的放入锅中,用中小火耐心的煎,
一面上色变焦黄了再翻面煎另一面,直到所有薯条的表皮都变得金黄焦脆 。
3.薯条煎脆后取出,撒上椒盐就可以吃了 。可以做给小朋友吃,也可以当做看电影时的零嘴~
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