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香煎椒盐小土豆

健康知识椒盐小土豆


香煎椒盐小土豆

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材料：
小土豆500克
调料：
葱3根、椒盐1汤匙、植物油1大匙
做法：
1、将小土豆洗净表皮备用 。
2、放入锅中加水煮开 。
3、煮至筷子能戳动的状态捞出 ， 大约15分钟 。
4、不用剥皮 ， 用刀将土豆依次拍扁 。、
5、平底锅中倒入油 ， 放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色 。、
6、均匀的撒上椒盐 。
7、晃动均匀 ， 让土豆都蘸上椒盐 。
8、撒上葱花混合翻匀即可 。
香煎椒盐小土豆

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小贴士：
新小土豆皮很薄 ， 所以不用剥皮也好吃 ， 如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做 。如果有发绿发芽的一定要去除 。
也可以做成黑胡椒口味的 ， 或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错 。
【香煎椒盐小土豆】
香煎椒盐小土豆

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