可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法 （可乐鸡翅的家常做法）
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可乐鸡翅(可乐鸡翅的常见做法) 。
食材:鸡翅 。
辅料:葱姜 。
【可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅的做法】调料:可乐、料酒、盐、酱油、蜂蜜、胡椒粉、鸡粉 。
[可乐鸡翅]-鲜嫩 。
1.开始准备下面的食材 。
准备鸡翅500克，清水洗净，鸡翅两面切边，腌制时使其入味 。
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2.开始准备下面的附件 。
准备一个大葱，把它打碎，切成大葱 。
准备一块生姜，切成菱角片 。
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3.把下面的鸡翅腌制一下 。
将葱姜资源网和鸡翅放在一起，倒入适量料酒去腥，加入2克盐，用手腌制1小时以上，这样鸡翅会更入味 。
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1小时后，拿起腌制好的鸡翅，挤出上面的酱汁 。准备一个小盘，加入3克酱油和5克蜂蜜，混合均匀 。然后把调好的酱汁均匀刷在鸡翅的两面，提前给鸡翅上色，这样炒的时候会更红润 。
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4.接下来开始做饭 。
烧锅里的油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，可以防止鸡翅粘锅 。将鸡翅依次放入锅中，轻轻晃动锅底，防止粘底 。整个过程用小火煎3分钟左右，鸡翅两面煎成金黄色 。把锅里的鸡油倒掉，这样吃起来香而不腻 。
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倒入一些料酒去腥，然后倒入一瓶可乐，从锅中倒入一些清水，加入3克盐和1克胡椒粉，烧开水，打散锅中的浮沫，中火慢炖8分钟 。
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8分钟后，鸡翅已经煮熟炖至入味，再倒入一点味道让鸡翅更加红润，加入2克鸡粉，转大火收汁至汤汁变稠，即可出锅 。最后撒一点葱花，味道鲜美 。
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好了，一份柔软可口的可乐鸡翅准备好了 。
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