文章插图
材料：豆腐1快，青椒1个，葱、姜、盐适量
做法：
1.将豆腐均匀的切成小方快，放入清水中，加1小勺盐，浸泡半小时左右，将豆腐中的部分水份析出，这样豆腐就会变得结实有弹性，也不易碎 。
2.炒锅中加少许花生油，热后葱、姜炝锅 。
3.闻到葱、姜的香味后加入豆腐，轻轻晃动锅子两下后就加入适量的盐 。盐必须早加豆腐才能入味 。
文章插图
4.晃动锅子，豆腐会跟着在锅内翻滚，也就受热均匀了 。
【青椒豆腐】5.看锅内的豆腐块多半成焦黄色时，加入青椒，继续晃动锅 。
6.很快的，当能闻到有青椒的香气时即可关火 。
文章插图
推荐阅读
-
-
-
轻松|小凯美搭术：微胖女生试试牛仔裤穿搭，让造型轻松变好看
-
电影|电影《八佰》豆瓣评分跌至7.8，是高开低走？原因竟然是这样
-
历史真会开玩笑，南朝的三位开国皇帝都成为了短命皇帝
-
税务师|大四女学生7000张「私照」流出，全网传播，我发现了一个残忍的真相
-
-
-
『东东谈历史』他与和珅是否有过恩怨？，纪晓岚为何会广受大众欢迎
-
-
-
餐厅装修效果影响用餐心情，16套好看又实用的餐厅，收藏
-
-
顶级豪华车■不如买一台豪车，让人知道你很富有，拿钱存银行
-
灵药|“护国螳螂”灵药正式宣布解散了TOT战队，表示将重返英雄联盟
-
青年|小虎迎来“退役之战”！RNG首发Gzi被换下，betty来送最后一程？
-
『经济』（经济）我国力争2025年东北保护性耕作实施面积达到1.4亿亩
-
-
许都风采|强化责任落实，许继通用机柜单元开展安全隐患排查，严格安全检查
-
希洛克|DNF：国服希洛克装备属性展示分析，新增可交易史诗系列武器
