文章插图
材料：豆腐1快，青椒1个，葱、姜、盐适量
做法：
1.将豆腐均匀的切成小方快，放入清水中，加1小勺盐，浸泡半小时左右，将豆腐中的部分水份析出，这样豆腐就会变得结实有弹性，也不易碎 。
2.炒锅中加少许花生油，热后葱、姜炝锅 。
3.闻到葱、姜的香味后加入豆腐，轻轻晃动锅子两下后就加入适量的盐 。盐必须早加豆腐才能入味 。
文章插图
4.晃动锅子，豆腐会跟着在锅内翻滚，也就受热均匀了 。
【青椒豆腐】5.看锅内的豆腐块多半成焦黄色时，加入青椒，继续晃动锅 。
6.很快的，当能闻到有青椒的香气时即可关火 。
文章插图
推荐阅读
-
中新经纬|又一家！石油巨头壳牌拟最多裁员9000人
-
【美容】人到中年，推荐3种食物，刮油消脂，补水润肤，延缓衰老
-
【火爆新闻】各种颜色完美驾驭，粉丝：可以一人饰七角，杨紫身穿“彩虹”
-
栾云平|说好的德云社家教严呢？栾云平把师叔孙越写成孙子，后者当场黑脸
-
「关晓彤」关晓彤把“无痕裤”带火了！坐行李箱上凹造型，腿长1.8的视觉感
-
-
『台湾』跑到台湾的黑衣暴徒露出真面目，绿媒都忍不了了，“割席”意味明显
-
-
木槿花的食用方法及功效,新会陈皮的功效与作用及食用方法
-
车云网汽车行业真的迎来“报复性消费”了吗？，超10家车企4月销量出现正向增长
-
娘娘腔|被骂娘娘腔、被推女厕所！韩美娟自曝曾遭校园暴力
-
医学|韩媒太实在了，郑秀晶的图不P一下就放出来，状态过于真实
-
▲有钱人都喜欢在窗户上贴这个，夏天连空调都不用开，太聪明了
-
槐荫区|山东济南一大巴车发生爆炸！目击者：司机头发都烧焦了
-
冬笋排骨汤的做法!冬笋冬瓜排骨汤——开胃消食润肠通便?
-
电竞|LOL：若是用5个中单代表5个段位，安妮代表黄金，谁能代表王者？
-
-
第一财经|再生元称抗体药对新冠非住院患者有效 寻求紧急使用授权
-
高速公路|10月7日至8日16至19时，北京各高速公路的进京方向将迎来车流高峰
-
