黄豆炖骨头汤的美味做法
大豆又称黄豆，富含人体所需的重要元素，具有降低胆固醇和预防心脏病的作用 。黄豆炖骨头汤很有营养 。炖骨头汤很甜，带着一阵阵浓浓的黄豆味 。来看看黄豆炖骨头汤的美味方法 。
工具/材料 大骨头、大豆、生姜、清水和盐 。
操作方法 01 先准备好食材:一根大骨头和适量的黄豆 。
02 【黄豆炖骨头汤的美味做法】将大骨头切成块，清洗干净备用 。
03 将黄豆洗净，提前半小时泡在水里 。浸泡在大豆里的水可以用来一起炖汤 。
04 生姜洗净，切成姜丝备用 。
05 锅里放半壶水，加一点姜，水烧开 。然后倒入大骨头，加热几分钟，去除血液 。
06 捡起没有血的骨头，用流水冲洗掉泡沫，放在盘子里备用 。
07 将黄豆、骨头、生姜一起放入高压锅中，加入适量的水，开始煮汤 。
08 骨头汤用高压锅煮一个小时，骨头会很软 。煮好后，加入少许盐搅拌均匀 。
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