文章插图
材料：大圆茄子一个（当然只要是茄子就行）、肥瘦各半的肉150克、尖红椒、蒜、姜、葱、少许豆瓣酱
做法：
1、茄子切长条，放在清水里泡十分钟
2、肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用，另外准备一点点水淀粉
3、锅子热油，稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可以用锅铲压一压，弄掉多余的油
4、另起锅，放油烧热，放姜蒜、红椒和豆瓣酱小火炒香，然后放入肉末一同翻炒
5、放入茄子继续翻炒，放盐、生抽和少许酱油翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾个薄芡
6、砂锅提前放火上烧热一下，将炒好的鱼香茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许香油即可 。
【鱼香茄子煲】
文章插图
推荐阅读
-
-
力度|济南加大稳岗返还力度！截至6月底 发放稳岗补贴5.2亿元 惠及企业6.4万家
-
充电头网ABB推出PD快充墙插面板，引领商用场所装修升级
-
醉卧浮生|无缘获亚洲杯名额！世界冠军PK柯洁出局无缘决赛 今年仅获1冠
-
【健身】深蹲效果很差？注意这些问题，有效提升你的深蹲效果
-
-
不管筷子有多脏，试试这个小技巧，筷子干净又除菌，都看看吧
-
青山绿水那些事|泰王即恢复她的爵位，贵妃卷土重来指日可待！，与诗妮娜见面第2日
-
求职|我，80后，37岁去美国读书、然后找工作和买房的经历
-
『游戏早知道』《赛车计划2》《骑士经理合集》《神鬼寓言周年版》《极速玩具车》，20年4月Xbox金会员免费游戏
-
育儿事无小事|送准妈妈一颗定心丸，看完这个不再紧张和迷茫，怀孕了
-
腾讯|腾讯投资370亿开建全球总部 一期2024年竣工
-
迈克尔·乔丹|公牛的进攻高度依赖乔丹，为什么包夹乔丹却赢不了呢？
-
车無秘|即刻出发 让MINI COUNTRYMAN带你找回自己，保持热爱
-
陈果|三大指数下跌1%！北向资金净流出百亿！“快牛”要停一停了？
-
-
新民晚报|新闻追踪 | 违停非机动车搬走了 “生命通道”清爽了
-
秦始皇帝陵|人类真的了解地球吗？地球到底有多厚？跟我去地核“旅行”你就知道了
-
-
睡觉时|睡觉时出现4种异常，“脑梗”离你一步之遥，别不当回事
