怎样做美味的红烧茄子黄瓜？
茄子是我们生活中常见的食物 。它有许多颜色和形状 。常吃茄子不仅能清热活血，消肿止痛，还能降血脂，预防便秘 。黄瓜也很有营养 。茄子和黄瓜一起炖特别好吃 。边肖今天想和大家分享的是如何制作美味的红烧茄子和黄瓜 。希望能帮到大家 。
工具/材料 茄子、黄瓜、西红柿、大蒜、糖、盐、鸡精、五香粉、酱油、酱油 。
准备适量茄子，洗净，去皮，切成条 。茄子皮的营养价值也很高，保持去皮就可以了，看个人喜好 。
02 茄子上撒适量盐，腌制15分钟，然后用手掐掉水分，再用清水洗净 。注意，茄子用干水不易吸油 。
03 然后准备一根黄瓜和一个西红柿 。洗净后，将黄瓜切成铁架块，西红柿切成块，放入盘中备用 。
04 在煎锅里放适量的油 。油热后，加入蒜片使其变香 。然后加入一茶匙白糖，用小火慢慢煮开 。
05 然后把准备好的茄子块倒入锅中，让茄子均匀沾一层糖色 。红烧茄子就是这样做的，颜色很漂亮 。
06 然后把黄瓜倒入锅中，和茄子一起翻炒均匀 。黄瓜很容易煮，所以不用太长时间就能炒熟 。然后把西红柿倒入锅中，翻炒至变软 。
07 根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀 。
08 然后加入适量的生抽和少许酱油，让颜色看起来更好 。你可以少放点醋，也可以不放，因为西红柿是酸的 。
09 【怎样做美味的红烧茄子黄瓜？】炒好后，从锅里拿出来放在盘子里 。准备适量的香菜 。洗好之后撒在上面就可以吃了 。好吃的营养真好吃 。
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