与其他大部分国家相比,中国人的饮食习惯是非常特殊的,比如中国人特别喜欢吃熟食,相比之下,西式菜会有更多的不同,如果突然间去国外的话,很多人会因为吃不惯西式菜而没办法适应当地的生活,实际上西式菜的种类非常多,大家可以找到适合自己口味的,下面介绍几道非常好的西式菜谱 。
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西式菜谱大全做法:
西式炒蛋ScrambledEgg
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鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均 。(调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)
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小火热锅,加入奶油溶解
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倒入蛋液
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底部有点儿凝固后要马上炒
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急速的剁炒
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不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的 。
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盛盘上桌享受咯~
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Paella西班牙海鲜饭~西式大锅饭!!
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爆香蒜末和洋葱末!!首先在锅中倒入2大匙的油~~(是使用paella锅,用一般的炖饭锅也可以喔!!)
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洋葱香气出来后倒入红黄椒碎块及番茄碎块一起拌炒!!
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接着倒入白米炒至微微透明时撒上红椒粉和姜黄粉拌炒!!(若家中有西班牙米或是炖饭米去煮更好吃!!)
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倒入150cc白酒~~
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酒精挥发后加入300cc高汤~~留下150cc高汤备用!!撒上黑胡椒及盐!!!这时候就不要翻动米了转小火煮10-15分钟!!!可以不时的转动锅子:)是转动锅子不是去翻炒米喔!!!!切记~~
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水分被米吸收后放上海鲜们~~~
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煮至海鲜熟透即完成囉^^
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在丰盛的paella插上黄柠檬片和香菜装饰^^看起来很华丽吧!!!!
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【西式菜谱大全做法步骤是什么?】9
都快溢出来的海鲜们~~
西式麻辣臭豆腐
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平底锅放少许油热锅,小火将豆腐煎至两面微焦后,用刀在中心以十字型划开但不切断,放上1/4片起士片,待起士片呈现半融状态即可起锅盛盘 。
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在表面撒上义式香料粉,淋些蕃茄酱和黄芥末酱就成啦 。
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