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羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么？

羊肚菌的栽培方法和技术包括熟料开箱栽培、室外开箱栽培和室外原料栽培 。羊肚菌是一种低温高湿的菌类，喜阴 。其生长所需的土壤环境和植被类型多种多样 。它通常在春季和夏季生产蘑菇，其产量与降雨量直接相关 。
羊肚菌又称羊肚菜，是世界公认的名贵食药用菌，风味独特，营养丰富，功能齐全，食用效果显著 。富含人体所需的多种氨基酸和有机锗，具有补肾壮阳、补脑提神的功效 。特别是具有明显的抗癌作用，对肌瘤细胞有很强的抑制作用，具有很高的食用价值和药用价值，被称为& ldquo陆生鱼类；，已被欧美等发达国家列为人类营养的高档滋补品 。我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，安徽、河南也有羊肚菌 。羊肚菌被称为& ldquo因为它营养丰富，具有重要的药用价值 。天然、营养、多功能；保健食品 。
野生羊肚菌分布于河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地 。羊肚菌是一种低温高湿的菌类，喜阴 。其生长所需的土壤环境和植被类型多种多样 。它通常在春季和夏季生产蘑菇，其产量与降雨量直接相关 。
种植方法和技术如下:
1.栽培用熟料装袋
将材料混合均匀，用17厘米×17厘米；33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋，每袋约500克，然后在高压或常压下灭菌 。灭菌后接种，25℃培养，待菌丝满袋后延长培养5-6天，使菌丝充分生长 。室内无包装栽培 。蘑菇房消毒后，先在每个床面铺上一层塑料薄膜，然后铺上3厘米厚的腐叶土，再将去掉塑料袋的蘑菇棒一根根排列在床上 。一般1平方米的床面有40排 。菇棒排出后，可一次喷水覆盖土壤3-5厘米，表面覆盖2厘米厚的落叶阔叶树，保持土壤湿润 。空空气湿度85%-95% 。
2.室外套袋栽培
室内培养的菌棒也可以搬到室外培养 。地块选择3阳7阴光照林地，宽1米，深20-25厘米，长度不限 。地块建成后，喷洒或轻浇一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌 。除袋除菌棒的方法与室内培养相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意床内温度变化，防止阳光直射 。
3.室外原料栽培
【羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么？】选择3阳、7阴或半阴半阳、土壤疏松湿润、室外排水良好的地方，挖一个深度为20-25厘米的坑，先用水湿润坑底，按比例称取上述任何一种配料，与水混合均匀，在底层铺一层材料，平整后约为4-5厘米，每平方米使用12厘米2的菌种&次；28cm2装袋，掰成核桃大小的菌块，均匀铺在料上，然后覆盖一层薄薄的细腐殖土，再铺上第二层4-5cm厚的料，摊平后用同样的方法播种 。播种后覆盖3-5厘米厚的疏松腐殖土，再覆盖一层阔叶树叶保温保湿 。盖上盖子后适当洒些水 。为了防止人或牲畜踩踏和阳光直射，在叶子上覆盖一些树枝 。


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