老年人由于内脏器官衰老 ， 导致各生理功能减弱 。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等 ， 也常伴有各种疾病发生 。因此一次不宜进食大量的水果 ， 可采用“少食多餐”的吃法 。经常胃酸的 ， 不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。经常大便干燥的 ， 可多吃些桃子、香蕉、桔子等 ， 因这些水果有缓下作用 。柿子含大量柿胶 ， 吃多了可加重便秘 。经常腹泻的 ， 不要多吃上面提到的脊缓下作用的水果 。可适当吃些苹果 ， 因为苹果有收敛和固涩的作用 。有心脏病及水肿的 ， 不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果 ， 以免增加心脏的负担以及加重水肿 。患有糖尿病的 ， 不但要少吃糖 ， 同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果 。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素c较多的水果 ， 有利于肝炎的治疗和恢复 。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉 ， 香蕉性寒、质滑 ， 但含钾量高 。
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