白菜猪肉饺子这样做 猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子(白菜猪肉饺子这样做)
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猪肉白菜饺子(白菜猪肉饺子做这个)
北方人喜欢在腊八节吃饺子 。我们江苏人通常喝腊八粥 。今天 , 我们和北方的朋友在一起 , 所以我们包了饺子 。没想到 , 我做的味道很合他们的口味!
按资源网络lurong819
材料800克肉末
1000克卷心菜
十二朵菌花
1根葱
生姜6片
饺子皮1500克
适当的食用油
适量的盐
适量酱油
适度泵送
适量料酒
适量的胡椒
鸡精适量
练习步骤
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1.肉末加入调味料:盐、姜末、酱油、胡椒粉、葱末 , 用筷子向一个方向拌 , 分次加入料酒 。最后倒入油 , 根据白菜的量加入适量的油 。搅拌均匀 , 放置半小时 。
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2.大白菜洗净 , 绞碎(剁碎) , 加入适量盐 , 然后用手从资源网上抓水 , 将资源网挤干备用 。(不要太干)
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3.将木耳煮熟切碎 。
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4.然后 , 将木耳和白菜倒入肉末中 , 加入适量的酱油(不多 , 只是加点颜色)和鸡精 。
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5.饺子馅准备好后 , 取一点放入微波炉中20秒 。根据自己的口味品尝咸味 。
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6.包角子
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7.锅用开水烧开 , 烧开后加入冷水 , 依次加入冷水两次 , 饺子就可以煮了!
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【白菜猪肉饺子这样做 猪肉白菜饺子】8.怎么样?这样带出来的馅料汁 , 好吃又好吃!
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9、饺子加醋和胡椒粉 , 吃也要吃!
技巧因为白菜里有水 , 所以我拌肉的时候不放水 。如果你做肉丸 , 加水 , 这样做出来的肉丸会鲜嫩 。另外 , 馅料调好后 , 如果馅料看起来没有光泽 , 可以加点油 。木耳也可以用蘑菇代替
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