【辣白菜炒年糕】
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原料:
手指年糕一袋300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定哦)做法:
1、年糕用热水泡一个小时左右 。也可以用水煮开哦 。
2、锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀 。
3、放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎 。
4、加适量水,刚没过年糕即可 。大火煮开后,中小火加热 。
5、翻炒均匀,最后大火收汁即可 。(出锅前可以尝尝味道,如果不够咸可以加一点盐,喜欢甜味的,可以再加一点白糖 。我什么都没加,觉得正合适)
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