商场门店经营管理浅谈！商场管理制度 _小知识

商场管理系统(浅谈商场店铺的经营管理)
随着门店内卷化严重，竞争对手越来越多，不仅是同行业，相邻行业也是如此。资源网络导致门店经营利润逐年下降，经营压力非常大。门店分为本地店和商场，我主要做商场，大多在万达广场。研究发现，很多职业经理人在连锁店担任店长时，销售指标压力较大，无法把握门店管理的本质。经常会发生新店经理被指标压得喘不过气来，甚至不到一年就离职的情况。通过几年对门店管理的了解，我们分享一些门店管理的经验和技巧，希望能帮助新店经理更快上手。
本文着重于数据分析。一个合格的门店经理会通过数据来调整门店的运营。数据分析不一定能反映店内的所有问题，但店内的问题都会在数据中体现出来，这也提醒店长，每天坐在办公室里无法掌握店内的整体情况。

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不同行业关注相同的数据点，不同的数据采样。本文以常规零售店为例，分析了数据商店需要注意的问题。
广场客流:商场会有柜台计算客流。以万达广场为例，客流数据每1小时更新一次。广场当然会有一些无效客流，会出现刷客流的情况，但一般情况下，商场在非重大节假日是不会刷客流的，所以商场客流在一定程度上决定了门店的入口客流。我们很多店长整天都在店内，广场外的天气变化不清楚，所以我们可以清晰的反馈广场内的客流情况，同时也可以清晰的知道广场内的客流高峰，而不是通过销售业绩来分析。重点节假日要求店长巡视广场，直观感受广场客流变化，避免非常规高峰期客流增加而不抓人进店。大厦经理可以询问广场的客流数据。
进站客流:建议门店安装客流计数器，便宜到一两百。客流计数器可以通过app显示在手机上。进店客流可以从进店二级指标:进店转化率(进店客流/平方客流)和消费转化率(消费者人数/进店客流)中推导出来，是门店引流工作和门店前台销售单分析的重要依据。

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消费金额和消费流量:即店内的销售金额和销售交易笔数，会引出重要的二级销售指标:客户单价、客户订单数量、主推文件占比、涨价采购占比等等。在会员制商店的情况下:会员客户单价、会员客户订单数量、会员消费比例、非会员客户单价、非会员客户订单数量、非会员消费比例、会员储值数量、会员储值金额、主推文件会员储值金额等。这些主要与前台业务员的销售推广有关，也是我们制定前台销售考核的依据。
【商场门店经营管理浅谈！商场管理制度】单品销售金额和销售占比:这两个数据决定了热销产品和店内产品的销售结构，也在帮助店长分析店内产品的特点。结合产品的销售数据，有大量可操作的空。常规的技巧有很多，比如:热销产品及相关产品的展示与搭配、寒地产品的位置调整、热销产品与其他产品的组合销售、促销活动的制定等等。
会员数据:会员数据分析是一个庞大的系统。通常会在公司总部设立专门的会员部门，分析会员的消费特征，甚至分析不同消费摊位的顾客的消费画像。这部分属于高层操作。单店通常可以分析常规数据，如近三个月的活跃会员数、一年以上的休眠会员数、活跃会员资源网络平均消费金额、活跃会员到达率等。会员数据主要有两个功能:门店良性运营中会员二级指标的变化；商店营销活动的直接影响。

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其实门店的数据分析有很多，比如财务报表数据、仓库货物周转率、人力效率和周转率等。，这将在后续模块中单独解释，这些数据将影响商店的整体控制。本文主要谈谈门店日常经营中应注意的五个数据。如果你熟悉门店上面的数据变化，你会对门店的日常销售情况有一个初步的了解，其实你可以算出很多业务调整方向。通过日数据资源网、周数据、月数据，可以清楚地知道门店的重点工作。建议门店在开盘早会上分析客流和销售数据，在开盘周会上进行全面数据分析。通过数据监控员工的表现，让员工知道她的工作会直观地反馈到数据中，员工知道问题出在哪里，也是一个很好的方法。
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