文章插图
原料：胡萝卜 杏鲍菇 青椒 茭白
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【胡萝卜杏菇片】
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调料：盐 高汤 水淀粉
做法：
1. 锅内热油，加入胡萝卜翻炒至油开始出现红色 。
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2. 加入茭白 。
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3. 加入杏鲍菇翻炒一会儿 。
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4. 调入适量高汤，加盖焖煮一会儿（如果喜欢吃熟一些的青椒，也起加入） 。
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5. 加入青椒，翻炒至熟 。
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6. 调入适量盐，翻匀 。
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7. 调入适量水淀粉，略煮至汤汁收干即可 。
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原料：胡萝卜 杏鲍菇 青椒 茭白
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【胡萝卜杏菇片】
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调料：盐 高汤 水淀粉
做法：
1. 锅内热油，加入胡萝卜翻炒至油开始出现红色 。
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2. 加入茭白 。
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3. 加入杏鲍菇翻炒一会儿 。
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4. 调入适量高汤，加盖焖煮一会儿（如果喜欢吃熟一些的青椒，也起加入） 。
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5. 加入青椒，翻炒至熟 。
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6. 调入适量盐，翻匀 。
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7. 调入适量水淀粉，略煮至汤汁收干即可 。
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