猪肝汤的18种做法 猪肝汤的做法( 四 )
做法
1、猪肝用调味料与姜腌好待用 。
2、取一锅参加适量的水先煮红萝卜 。
3、待红萝卜至8成软 ， 参加腌好的猪肝 ， 煮沸 。
4、参加葱与香菜即可关火 。
十八、猪肝瘦肉枸杞汤
文章插图
食材
猪肝60g、瘦肉90g、枸杞叶450g、生姜适量、油适量、盐适量、生粉少量 。
做法
1、猪肝和瘦肉清洗清洁后切片 ， 加适量盐 ， 花生油 ， 生粉 ， 姜丝腌制五分钟 。
2、枸杞叶摘下清洗清洁 。
3、锅里烧开适量水 。
4、水开后把枸杞叶参加 。
5、再把猪肝和瘦肉参加 ， 持续大火煮一分钟左右 ， 最后调味便可 。
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