牛奶木瓜汤(牛奶木瓜汤的常见做法)
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牛奶木瓜汤(牛奶木瓜汤的常见做法)
都说懂得生活的人更幸福 。我不知道我是不是一个懂得生活的人，但是我真的很善于反省和自省 。这十几天，我和高二的大女儿和睦相处，终于不再为了作业跳来跳去 。不是她变了，而是我终于醒悟了 。跳也没用！相反，我冷静下来后，她好像更听话了 。虽然还是有很多事情让我对作业、写作、自理不满意，但我也学会了对自己说:她只是个孩子，慢慢来 。每天晚上睡觉前，我都会抱抱我的两个女儿，给她们讲睡前故事 。完了之后，我把我的蘑菇妹妹哄到我的卧室一会儿 。我一个人搂着她聊了一会儿 。没有姐姐的打扰，我经常说感觉和妈妈更亲近了 。我很喜欢这种相处方式，每天晚上都很期待被妈妈抱抱，聊聊天 。二胎妈妈不容易 。除了做家务做饭，她还要学习儿童心理学，什么都学！
二胎妈妈生活不易，只好用食物安慰自己，给自己多做点好吃的！现在超市有很多新鲜的木瓜，又美又甜 。前几天给自己做了个木瓜炖奶，是女性朋友最好的甜品 。营养香甜可口 。纯牛奶炖好后像酸奶一样微微凝固，又香又嫩 。制作这道甜点的原料很普通 。一块木板，一袋牛奶，一个鸡蛋，白糖，可有可无 。简单又有营养 。不仅我喜欢，两个孩子都来抢我的甜点 。
木瓜味道鲜美，有食疗作用，特别适合女性 。木瓜中含有的蛋白水解酶可以补充胰腺和肠道的分泌，补充胃液的不足，帮助分解蛋白质和淀粉 。此外，木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，帮助人体修复组织，排除有毒物质，增强人体免疫力 。但是网上木瓜有丰胸效果，相关专家已经辟谣了，想靠它丰胸的朋友可能要失望了 。
但木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、催乳、抗癌、补充营养、提高抗病能力、解痉止痛等作用，不容忽视 。最重要的木瓜好吃 。直接生吃又甜又好吃 。当它被用作一道菜或作为一个甜嘴时，它在味道上也是独特的 。妈妈今天就来分享一下【木瓜炖奶】的做法 。不仅口感甜，还能让牛奶变得像老酸奶一样浓稠 。方法很简单 。喜欢的朋友赶紧准备食材，周末做个木瓜炖奶牛信息资源网奶 。尽情享用甜点吧！
【木瓜炖牛奶】【食材】:木瓜1个、纯牛奶227g、蛋清1个、15g白糖；
【食谱制作流程】:
1.取一个形状完整的整木瓜，在顶部切开；
2.切开后是这个样子，切掉的一半留作封面；
【牛奶木瓜汤(牛奶木瓜汤的常见做法)】
3.用勺子挖出木瓜里面的籽和果肉 。在挖的过程中，注意把木瓜的开口刮得光滑美观；
4.将一袋227g纯牛奶倒入大碗中，加一个蛋清和15g白糖 。木瓜本身很甜，可以加白糖 。
5.用筷子将牛奶、蛋清、糖搅拌均匀，使白糖充分融化；
6.将牛奶蛋液用细筛过滤后倒入处理过的木瓜中，使牛奶蛋液更加细腻；
7.将切好的木瓜重新盖上，用牙签扎好，帮助固定；
8.锅中烧开水，将木瓜加牛奶放入锅中，蒸30分钟；
蒸熟后，取出木瓜信息资源网，取下牙签，再打开木瓜的盖子，里面白嫩嫩的牛奶就露了出来 。这款牛奶和之前的纯牛奶有什么区别？看下图就知道了 。舀一勺 。不再是流动的液体，而是有点像老酸奶的凝固状态 。又甜又嫩又好吃！
【制作小技巧】1、木瓜要选择新鲜的木瓜，形状完整，但不是完全成熟的木瓜会更好；
2.配方中的白糖可有可无，因为木瓜本身很甜，在炖的过程中木瓜的甜味会被炖成奶，介意吃糖的朋友可以省略白糖；
3.配方中的蛋白有助于纯牛奶凝固 。蛋清越多，凝固的牛奶会越好 。我这里只放了一个大鸡蛋的蛋清，牛奶含量比较高，所以炖出来的牛奶是酸奶样的 。如果放两三个蛋清，牛奶就会凝结成糊状 。你可以决定你喜欢哪种牛奶 。当然，你也可以不加蛋清直接把牛奶炖了 。
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