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蚝油嫩豆腐怎么做？

蚝油嫩豆腐是一道简略又有养分的家常菜 。重要材质有嫩豆腐，蚝油等 。

    工具/材质豆腐 1块
    蚝油 适量
    鸡蛋 1个
    大葱 1跟
    红椒 1个
    生抽 适量
    酱油（老抽） 适量
    操作办法
    • 01将红辣椒切丁 。
      • 02将大葱切片 。
        • 03将豆腐洗净后切片 。
          • 04将蚝油、生抽、酱油（老抽）混杂；混杂后参加100ml的水搅拌均匀 。
            • 05鸡蛋打散 。
              • 06将切片好的豆腐粘匀蛋液 。
                • 07热油5成，放入豆腐，煎至两面微黄 。
                  • 08【蚝油嫩豆腐怎么做？】放入葱片，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮一会儿 。
                    • 09最后放入辣椒丁，蚝油嫩豆腐就做好了！


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