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白领女性排毒养颜一周养生茶盘点13种抗衰老食物让女性永葆青春

维生素食物癌症健康知识

永葆青春是每个女人的梦想，所以女人经常会采取各种措施来保持年轻的容颜 。除了物理方法，日常饮食也很重要 。下面小编来介绍十三种可以延缓衰老的食物 。
1、豆类：蛋白质与维生素B群的丰富来源
所有豆类都是超级食物，扁豆、四季豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见 。
建议：每周至少吃4次豆类，每次0.5杯(一杯指棒球大小) 。
豆类是维生素B族的丰富来源 。它们脂肪含量低，价格低，含有多种蛋白质 。仅仅因为这些原因，豆子就应该在餐桌上占据一席之地 。
豆类的功效包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、缓解便秘、缓解憩室疾病(如大肠憩室)、降低患癌风险，尤其是胰腺癌、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌 。
很多人担心豆子会引起胀气 。豆子确实会引起胃肠道胀气 。这是由细菌攻击留在肠道内的难消化物质引起的 。以下建议可以缓解吃豆带来的不适：1 。豆类罐头和豆泥不会引起胀气 。2.如果你经常吃少量的豆类，你的身体会适应这种食物，你的消化问题就会减少 。3.煮之前先泡豆子：先将豆子冲洗干净并挑选，放入水中煮沸后再滚2 ~ 3分钟 。关火，让豆子在水中浸泡几个小时，然后加水煮沸 。这种煮沸和浸泡的过程会使豆子释放出大部分不能消化的碳水化合物 。虽然这种方法会损失一些维生素，但如果能享受豆类，还是有好处的 。
2、蓝莓类：超级抗氧化剂
食物：红葡萄、草莓、樱桃、小红莓、覆盆子、黑莓等
鲜、冻或干浆果 。
建议：每天吃1 ~ 2杯 。
蓝莓虽然外表很小，但营养力很大，还含有比其他蔬果更强大的抗病抗氧化剂 。蓝莓的作用包括降低心血管疾病和癌症的风险，并有助于保持健康的皮肤，缓解皮肤松弛和眼袋 。
蓝莓含有高抗氧化的植物营养素，对预防心血管疾病、糖尿病、老年痴呆症、癌症以及黄斑变性、白内障等退行性眼病有重要作用 。同时，它们被证明有助于降低乳腺癌的发病率 。蓝莓可以缓解腹泻和便秘，还可以缓解消化系统的炎症症状 。蓝莓还能减少出血性大肠杆菌，促进尿路健康 。
3、青花椰菜：强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源
食物：白菜、甘蓝(卷心菜)、白菜花、大白菜、清江菜、芥菜、芜菁 。
建议：每天服用0.5 ~ 1杯 。
西兰花和十字花科植物的伴侣食物是对抗癌症最有力的武器，尤其是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌 。西兰花摄入量越大，患结肠癌的几率越低 。此外，西兰花还可以提高免疫系统的能力，降低白内障的发病率，增强心血管健康，强健骨骼，预防先天性缺陷和畸形 。西兰花是营养密度最高的食物之一，但热量很低 。它也是素食铁的极好来源 。
值得注意的是，西兰花含有可引起甲状腺肿的物质，不宜过量摄入；但是一天吃两杯绝对安全 。
4、燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣
食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦 。
建议：每天5 ~ 7份以上五谷杂粮 。
燕麦热量低，富含纤维和蛋白质，并含有丰富的镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸 。燕麦还含有植物营养素，有助于减少心脏病和某些癌症的发生 。燕麦降低胆固醇的能力尤其明显 。燕麦含有特殊纤维e糖，似乎是降低胆固醇的功臣 。
燕麦对血糖浓度也有积极的影响 。可溶性纤维E糖可以降低胆固醇，对二型糖尿病患者也有好处 。吃燕麦片或富含燕麦麸的食物的人比吃白米饭或面包的人血糖浓度低，因为燕麦片中的可溶性纤维可以减缓食物离开胃的速度，延缓葡萄糖的吸收 。
5、柳橙：维生素丰富，吃比喝更有益
食物：柠檬、柚子、其他柑橘类水果 。
建议：每天服用1份 。
柑橘类水果富含维生素C和其他重要营养物质，如类黄酮、果胶、叶酸和柠檬油等，对降低慢性病发病率有重要作用 。许多研究发现，橙子可以保持心脏健康，预防癌症、中风、糖尿病和许多慢性疾病 。
柑橘类水果由内而外都有营养价值 。橘子果肉中维生素C的浓度是果汁的10倍，所以吃新鲜橘子比喝果汁更有益 。但维生素C溶于水，不能留在体内，所以最好每天从饮食来源补充，使细胞和血液中的维生素C保持在适当的浓度 。
柑橘类水果的白色内层含有大量的果胶，对降低胆固醇和稳定血糖很有效 。吃白皮衬是增加果胶摄入的简单方法 。也可以挖一点皮，取柠檬油精华 。柑橘类水果的果皮含有很多营养成分，但如果你想吃果皮，记得先仔细清洗，或者最好买有机的柑橘类水果 。


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