海南的鱼类大全！鱼有多少种

2022-10-25

鱼有多少种（海南的鱼类大全！）

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俗称：鸡腿鱼
学名：马掌丁鱼
鸡腿鱼，是一种海鱼，市场经常有这种鱼，煮法简略，汤腥肉鲜。

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俗名：黄墙
学名：黄鳍鲷
黄鳍鲷是上等鱼，其肉质鲜美细嫩，鲜食、盐制均宜，为中型食用鱼。

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俗名：乖鱼
学名：河豚
河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，养分丰硕。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处置后，始可食用。

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俗名：带鱼
别号：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

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俗名：鲳鱼
别号：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼
具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功用，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

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俗名：赤目
学名：赤眼鳟
赤眼鳟是一种养分价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。

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俗名：迪仔
学名：绿鳍马面鲀
养分丰硕，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

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俗名：金龙、黄花
学名：大黄鱼
黄鱼含有丰硕的微量元素硒，能消除人体代谢发生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功用。

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俗名：红目连、红目鳞
学名：大眼鲷
大眼鲷生长快、产量大，其肉质坚实，销价较低，以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。

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俗名：油甘
学名：杜氏鰤
肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤皆宜。

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俗名：那哥鱼、丁鱼、海乌
学名：多齿蛇鲻
达濠鱼丸采取最多的鱼之一。

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俗名：沙尖、沙梳
学名：多鳞鱚
含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口；据有关资料介绍，多鳞鱚中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

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俗名：殿鱼、tek鱼
别号：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼
学名：龙头鱼
龙头鱼富含蛋白质，具有保持钾钠平衡；清除水肿。进步免疫力。

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俗名：涂虱
学名：胡子鲶
中医以为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功用。

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俗名：草鱼
学名：鲩鱼
草鱼含有丰硕的不饱和脂肪酸资源网，对血液循环有利，是血汗管病人的良好食物。

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俗名：金鼓
学名：金钱鱼
具有平肝潜阳、息风止痉的功用，实用于肾阳虚、四肢无力。

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俗名：青甘
学名：金枪鱼
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他养分素，食用金枪鱼食品，不但可以坚持修长的身体，而且可以平衡身材所须要的养分，是现代女性轻松减肥的幻想选择。

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