海南的鱼类大全! 鱼有多少种( 三 )
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俗名:三目鲚
学名:红星梭子蟹
红星梭子蟹味道鲜美,养分丰硕 。已交尾、卵巢成熟、但未产卵的梭子蟹养分价值更高,蛋白质、脂肪和维生素的含量更丰硕,可和秋冬的河蟹媲美 。
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俗名:生蚝、蚝
学名:牡蛎
牡蛎,海南人又称为“海里的牛奶” 。其富含大批蛋白质和人体所缺的锌 。食用牡蛎可防止皮肤干燥,增进皮肤新陈代谢,分解黑色素 。它是难得的美容圣品 。
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俗名:车白
学名:文蛤
文蛤有清热利湿、化痰、散结的功用,对肝癌有显著的克制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有显著疗效 。
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俗名:薄壳
学名:寻氏肌蛤
闽东一带俗称乌鲶,闽南称海蛔,潮汕地域称薄壳,肉质鲜美,养分丰硕,是沿海群众野生食用贝类之一 。
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