在家怎么做正宗黄焖鸡米饭？
工具/材质 鸡腿 ， 葱姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 蚝油 ， 酱油 ， 老抽 ， 清水 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 十三香 ， 香菇 ， 蒜 ， 青红辣椒
操作办法 01 首先我们将鸡腿清洗清洁 ， 用刀剁成小块备用
文章插图
02 接着我们将剁好的鸡块放入冷水锅中 ， 开大火 ， 煮出血沫 ， 捞出来在凉水里面清洗清洁控干水份备用
文章插图
文章插图
03 【在家怎么做正宗黄焖鸡米饭？】然后我们在锅中放入少许油 ， 油热放入鸡块 ， 煎至两面变色
文章插图
04 接着我们放入葱姜 ， 八角 ， 花椒 ， 桂皮 ， 香叶 ， 持续翻炒 ， 炒出香味
文章插图
05 然后我们再放入适量的蚝油 ， 酱油 ， 老抽 ， 翻炒一下倒入适量的清水
文章插图
文章插图
06 接着我们开大火 ， 把水烧开 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 十三香 ， 再把香菇放入锅中 ， 开中火 ， 炖20分钟
文章插图
07 最后放入青红椒与葱蒜 ， 开大火收干汤汁 ， 美味的黄焖鸡米饭就制造完成啦！
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 百香果怎么吃最有营养
- 怎样做家常版白菜粉条炒肉末？
- 家常凉拌白菜心的做法
- 羽绒服清洗小妙招 羽绒服怎么洗好
- 菜花的做法大全
- 白斩鸡的家常做法
- 怎么煮汤圆好吃？
- 怎样做好吃又好看的凉拌三丝？
- 如何做糖醋秋刀鱼？
- 彩椒萝卜拌花生青豆的做法