生活中有很多喜欢养生保健的,她们对于虫草花并不是很陌生哦,它并不是冬虫夏草哦,它又叫做北虫草,是属于药用真菌哦,其功效与作用非常多,那你知道虫草花怎么吃呢?今天就简单给大家介绍介绍几种做法吧 。
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【虫草花的四种家常吃法】做法一:虫草花蒸鸭
第一步,备好母鸭、虫草花、料酒、葱姜、味精和盐 。
第二步,将鸭子直接处理后洗好了,将虫草花直接洗好后放入鸭子腹中 。
第三步,放入碗中,加上葱姜和料酒,备好蒸锅直接下锅蒸煮,蒸煮后加味精即可 。
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做法二:虫草花鸡蛋羹
第一步,备好鸡蛋、虫草花、酱油、芝麻油和盐 。
第二步,将鸡蛋直接打碎在碗中,加上温水搅拌了 。将虫草花直接洗好了备用 。
第三步,将鸡蛋直接裹上保鲜膜,扎孔,备好蒸锅加上水,直接下锅蒸煮 。
第四步,出蒸汽之后用文火继续蒸煮,十分钟左右,将虫草花直接下锅蒸煮,三分钟左右,将酱油和芝麻油搅拌哼酱汁淋上去即可 。
做法三:虫草花猪肺汤
第一步,备好虫草花、红枣、猪肺、盐和味精 。
第二步,将虫草花洗好备用,红枣直接核洗好了,猪肺直接处理后切片 。
第三步,备好炖锅,加上虫草花、猪肺和红枣,直接炖煮60分钟,加盐和味精即可 。
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做法四:虫草花豆腐汤
第一步,备好虫草花、豆腐、瘦肉、高汤、青葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、味精和盐 。
第二步,将瘦肉直接切丝,加盐、蚝油生抽和红薯粉以及料酒和胡椒粉搅拌腌制 。豆腐切块 。
第三步,备好锅加高汤和虫草花烧煮,烧开后用文火炖煮十分钟 。将豆腐直接下锅烧煮 。
第四步,用红薯粉加水搅拌后勾芡了,汤汁浓稠后加肉丝,加上盐、生抽、胡椒粉和味精调味,最后加青葱淋麻油即可 。
以上就是关于几种美味虫草花的详细吃法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦 。
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