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〖主料〗：腐皮、西芹〖辅料〗：〖调料/腌料〗：盐、鸡精、红油、花生米
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做法:
1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道，腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片，西芹要先切好片再丢进去烫 。
【芹菜腐皮的做法】2、红油一大勺，浇上去以后拌开 。我有“老干妈”酱，就直接舀了红油出来，不然是要用辣椒干和花椒自己熬的 。
3、还加了一些五香花生米，一起提味 。(
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