羊肉炖萝卜的做法
【羊肉炖萝卜的做法】冬天来了我们该吃什么了？那么很多人的答复确定是羊肉 。没错，随着温度的下降，越来越多的家庭饭桌上羊肉的涌现的频率越来越高了，不管你喜不爱好羊膻味，因为吃羊肉已经变成冬季正式来临的标记了 。食材（羊肉、白萝卜、枸杞、葱姜、白酒、胡椒粉、盐、姜片、山楂）
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上好的羊肉切成巴掌大小就行 。脊骨也记得留下有大用 。
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脊骨放到锅底，然后在参加羊肉，次序很主要 。
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加水上火，开锅撇去血沫大火熬制1.5--2小时，用筷子能轻松穿透肉块为准（肉的口感自己控制，这是我的习惯） 。
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做好的羊汤就是这个样子的，爱好喝的可以尝试下 。
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另起一锅热锅，放少许大豆油，接着放入葱段或者葱花姜片煸香，参加羊肉汤，萝卜块，红枣，白胡椒粉，小火炖至八成熟参加改刀后的羊肉枸杞，少许盐再炖几分钟出锅装盆，最后放上香菜 。
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