小茴香的吃法(新鲜茴香5种最好吃的做法)
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如何吃茴香(新鲜茴香的5个最佳做法)
说到茴香，相信吃过的朋友都知道，它的味道特别好，特别香，所以茴香绝对是万能食材！《唐本草》中首次记载了茴香 。苏颂说，北方人叫茴香，发音和胡爱香差不多 。陶弘景道:“煮烂的肉，倒一点，没有臭味，臭酱末香 。因此，它被称为Anise信息资源网 。李时珍说:“俗而俗者，往往咀嚼，恐香名，或诸如此类 。".在这篇美食教程中，田健美食屋将与你分享一些吃茴香的特殊方法 。喜欢吃茴香的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！
1:茴香派
【小茴香的吃法(新鲜茴香5种最好吃的做法)】配料如下:面粉300g，茴香1个，猪肉300g，盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙 。
具体做法如下:将面条用开水烫一下，用湿布盖30分钟，将肉切块，剁成肉末，茴香洗净，切成粉，加盐、味精、香油、五香粉、食用油，拌匀，将揉好的面团分成几个剂型，擀薄，馅，封口，压扁，入锅烧热 。
做法:茴香肉馅饺子
配料如下:茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克 。
具体做法如下:茴香切末，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，将饺子包在饺子里，锅中放清水，大火烧开，放入饺子，搅拌防止粘连，大火煮，水，再煮！
做法:茴香累 。
配料如下:茴香350g，面粉3个，大蒜2瓣，辣油1勺，花生米1勺，盐1勺，生抽1勺，米醋2勺，糖1勺，香油适量 。
具体做法如下:将茴香老根摘下，洗净控水，切成寸段，加盐和五香粉，拌匀，分几次少量加入面粉，不要一次全部加入，以免结块，至所有蔬菜都沾满面粉，加水入蒸锅，烧开，摇匀放入茴香，大火盖好，蒸五分钟，蘸料准备:将大蒜压平，加盐捣成蒜泥，加入酱油、米醋、糖 。
做法:茴香鸭蛋饼
食材如下:茴香1个、鸭蛋2个、油适量、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、剁椒1茶匙 。
具体方法如下:洗茴香，我喜欢吃根，但是如果没有去根，我还需要清洗信息资源网，注意不要有沉淀物 。鸭蛋准备好了，取一个深盘，放入两个鸭蛋，打散，茴香剁碎，越碎越好，在深盘中加入少量面粉，放入剁碎的茴香，搅拌均匀，加入盐和鸡粉，我也加入少量剁椒，然后搅拌均匀 。如果太稠，可以加少量水 。不要太瘦，否则不容易塑形 。放入电饼铛中加热，将少量油均匀倒入茴香蛋液中，小心快速翻面，烤至两面金黄，然后出锅，将信息资源放入盘中，切成所需大小 。
做法:茴香馅包子
配料如下:面粉300g，猪肉馅200g，茴香300g，泡打粉5g，盐4茶匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，酱油1汤匙，香油1汤匙，水210g(温)，白胡椒粉1茶匙，姜粉1茶匙，鸡汁1汤匙 。
具体做法如下:在猪肉馅中加入姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、花椒粉、鸡粉，搅拌均匀，加入适量蚝油，最后加入葱花和适量香油，搅拌均匀，将嫩茴香挑洗干净，控水，切块，放入肉馅中，搅拌均匀备用，酵母加水煮沸 。然后，将所有的配料做成面团，揉成团 。做成剂型，擀成中间厚四周薄的皮，在皮上加适量馅料，均匀捏出皱纹，放在蒸笼上 。没必要再发酵了 。锅中加入冷水，放入蒸锅，水开后转中火蒸15、6分钟！
好吧，朋友们！茴香的吃法有很多种，我就暂时和大家分享一下这些好吃的吃法 。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答 。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！我是田健美食餐厅 。感谢您的阅读 。让我们下次再见！
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