去年末，从内蒙古自治区乌兰浩特市卫生防疫站获悉，当地首次出现居民因过量食用狗肝导致维生素a中毒的案例，有4人在食用狗肝后出现明显的中毒症状 。据卫生监督人员介绍，维生素a是人体进行正常生化过程所必须的化合物，动物的肝脏中含有大量的维生素a，狗肝、猪肝、狼肝、狍子肝等更为丰富，正常情况下，人如果一次性摄入70-80克狗肝就会出现中毒现象，大量进食猪肝同样也会引起中毒 。因此，专家提醒：美食不可过量，狗肝虽然营养丰富，但要“限量食用” 。
推荐阅读
- 动物肝脏的食疗作用
- 胆结石艾灸有用吗
- kimberly|泰星Kimberly：Yaya绝对不可以先结婚，她已经答应了，让我们先结
- 什么是肝血管瘤？ 肝脏上的血管瘤|
- 儿童不可多吃山楂片
- 有些人为什么不能深交,什么样的人不可以深交-
- 鱼是杂食性动物还是草食性动物,鱼是杂食类动物吗-
- |被超女辞退，老公遗产被抢，不可一世的柯以敏也走到了今天
- 适合烧烤烧烤中最不可或缺的食物 烧烤材料有哪些
- 木村光希|十七岁出道的木村光希，起点遥不可及，不愧是神颜的女儿！