秋三月气候干燥，因此秋末冬初可适当服用蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥 。蜂蜜是含多种营养素的食品，包括维生素、矿物质、氨基酸、钙、铁、镁、锌等 。蜂蜜中不含脂肪，大部分由单糖（葡萄糖和果糖）组成，不需要经消化就可以被人体吸收，非常适宜老人食用，所以被人称为“老人的牛奶” 。食用蜂蜜可迅速补充体力，也可以增强对疾病的抵抗力，即使在患有传染病的情况下，病情也会减轻，病后也恢复得快 。所以，对于消化能力较差的老人或小孩，蜂蜜是理想的食品 。蜂蜜中含有大量单糖，对肝脏有保护作用，食用蜜糖以后，饮食不佳、肝病、胃肠功能障碍等症状，都能得到显著改善 。
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