15款简单时尚的西式早餐 西式早餐食谱大全及做法
西式早餐食谱大全及做法(15款简略时尚的西式早餐)
一、香蕉松饼
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食材
鸡蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉60克、香蕉1个、盐1克 。
做法
1、盆里放入鸡蛋和细砂糖 。
2、用打蛋器打发,筛入低筋面粉和盐 。
3、翻拌均匀后,参加捣碎的香蕉泥 。
4、淋入几滴朗姆酒,再次翻拌均匀 。
5、平底锅加热,改小火,舀入一勺面糊,慢慢摊成一个小圆饼 。
6、当一面涌现气孔时,翻面再煎1分钟 。
7、搭配上蜂蜜和香蕉片即可 。
二、烤肉松三明治
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食材
吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量 。
做法
1、吐司切去四周的边 。
2、在吐司上铺上一层肉松 。
3、再挤上沙拉酱,放上吐司 。
4、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱 。
5、再盖上一片吐司,在吐司的对折切开 。
6、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上 。
7、刷上一层鸡蛋液,边上周围也要刷上 。
8、烤箱预热160度放中层,烤15分钟左右,表面金黄即可出炉 。
三、葡式奶油塔
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食材
蛋挞皮12个、蛋黄4个、淡奶油125g、牛奶125g、绵砂糖48g、粟粉4g 。
做法
1、将125克牛奶倒进容器里,然后参加48克绵砂糖 。
2、参加125克淡奶油 。
3、将牛奶煮沸腾,然后参加4克粟粉,搅拌均匀后熄火 。
4、冷却后参加蛋黄液,搅拌均匀 。
5、蛋液过滤一遍,将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满 。
6、高低火210度,25分钟左右 。大约20分钟后开端视察,发明蛋挞表面有少许焦即可 。
四、水果吐司布丁
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食材
吐司2片、动物淡奶油100g、牛奶100g、鸡蛋100g、黄油适量、糖适量、蓝莓适量、香蕉适量、核桃仁适量、杏仁适量、蔓越莓干适量 。
做法
1、把吐司切成小块,沾上熔化的黄油 。
2、入烤箱 180烘焙10分钟 。表面微黄即可 。
3、将杏仁 核桃仁 切碎备用 。
4、全蛋打匀成蛋液 。
5、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖熔化 。
6、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀 。成布丁液 。
7、在烤碗中码上一层吐司块,撒上一层坚果和蔓越莓干 。
8、再加上一层香蕉片和蓝莓,再水果的上面码上一层烤好的吐司块 。
9、将布丁液过滤到烤碗中,浸泡一会,让吐司吸足了布丁液 。
10、最后再放少许坚果和水果 。
11、入烤箱,水浴法 180,高低火,30分钟即可 。
五、新奥尔良猪扒堡
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食材
嘉顿汉堡面包3个、猪扒300g、圆生菜150g、油适量、奥尔良腌料30g、沙拉酱适量、芝士3片 。
做法
1、猪扒切成厚1CM的块,然后用刀背轻轻拍打一下 。奥尔良腌料参加一汤匙水,兑开 。然后放猪扒放入碗里,拌匀,放入冰箱腌2个小时 。
2、热油锅,把腌好的猪扒一块一块放入锅里煎,用中火煎 。
3、煎至两面金黄,煎好的猪扒 。
4、圆生菜洗净,切小块 。
5、沙拉资源网酱放入裱花袋,在裱花袋顶端剪一个小口 。
6、把汉煲面包放在盘子上,在面包上挤上一点沙拉酱 。
7、放入生菜,再挤上一些沙拉酱 。
8、放上一块猪扒,再放上一块芝士,再放上一块猪扒,挤上一些沙拉酱 。
9、放上生菜,再挤多一点沙拉酱,大功告成 。
六、培根煎蛋三明治
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食材
全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量 。
做法
1、面包片小火煎至两面酥脆 。
2、培根小火煎熟,煎好的培根放在面包片上 。
3、鸡蛋煎熟,放在培根上,撒点盐,撒点黑胡椒碎 。
4、放上黄瓜片,放上生菜叶子 。
5、另一片面包抹上花生酱,盖到生菜上 。
6、一个三明治就做好啦,对角切开即可食用 。
七、吐司披萨
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