11道简单又健康的点心点心制做 _小知识

点心制做（11道简略又健康的点心）
鲜花烂漫，彩旗飘飘，载歌载舞，欢声笑语，又是一年儿童节即将到来。六一是孩子们的节日，愿望所有的孩子都能快快活乐地长大，我们和孩童一起享受俏丽的童年童话，感受俏丽的童谣童言，一起跟孩子动手制造美食吧
第一道：水晶钵仔糕这个真的是小时候的味道，今天在这里教大家做个，简略易学，合适在家做来自己小孩都爱吃的，芋头、紫薯钵仔糕

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食材：钵仔糕粉200克、马蹄粉20克、清水340克、白糖80克、芋头、紫薯
第一步：将钵仔糕粉和马蹄粉混杂均匀，参加200克清水搅拌均匀，再过滤一遍。
第二步：碗中开水140克和白糖80克，搅拌到白糖熔化。
第三步：将熔化好的白糖水，倒回提前弄好的粉浆中，一边搅拌一边倒入，融会放一边备用。

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第四步：芋头切碎粒，紫薯切碎粒，家里有什么都可以试试，锅中烧水，放上蒸笼，然后把粉浆再搅动一下，防止它沉淀，搅拌好后，加到模具中，将自己爱好的材质也放到模具中，加到9分满就可以了，不用太满（ps:记得要水开后，再放上蒸笼）盖上盖子小碗蒸17分钟大碗蒸20分钟。
第二道：平底锅面包现在可能还有一些家庭是没有烤箱，今天教大家用平底锅一样可以做出香喷喷的面包，不用一滴水，做出来面包香松软，孩子和家人都抢吃

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食材：中筋面粉400克、熟的豆沙、耐高糖酵母6克、6个鸡蛋、20克白糖、20克玉米油
第一步：碗中敲入6个鸡蛋把20克白糖还有 6克酵母，搅拌均匀，倒400克面粉，揉成团。
第二步：搞拌均匀面团参加20毫升的玉米油，大概揉8分钟，揉成揉软光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵。发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。
第三步：取出面团挤压排气，均分成20等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟。期待的时光称量豆沙馅，25克一份滚圆备用
第四步:取一个面团压扁，放入事先称量好的豆沙馅，收口收紧捏实，向下，轻轻压扁，慢慢擀成稍长些的椭圆形，用锐利的刀片，当心的在面团上切割，切成均匀的切口。
第五步：切好后从侧面卷起，一直卷完，卷成长筒状，底边朝下，防止发酵时张开
第六步：面包做好之后，我们预备一个蛋黄搅散，参加少许清水，防止干裂，能够使表面光明，接下来在平底锅中铺上油纸防止面烤糊。
第七步：放入面包，表层刷上蛋液，散芝麻，然后盖上盖子二次醒发至2倍大，大概须要30-40分钟。

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第八步：醒发好面包，盖着锅盖开小火（记得最小的火）烙10-12分钟，关火闷5分钟。
第三道：梦龙雪糕自己在家做雪糕，真材实料孩子们吃，家长也放心，做法简略，细腻的雪糕内馅，外层巧克力嘎嘣脆巧克力味和抹茶味浓郁，爱好的朋友你也试试吧

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食材：淡奶油500克、炼乳170克、抹茶粉20克、可可粉20克、雪糕模具、黑巧克力100克、椰子油50克
第一步：碗中资源网倒入淡奶油500克，和炼乳一起倒入，用电动打蛋器高速打至发白变稠
第二步：将打发的淡奶油平均分成两份，做两种口味的，分离参加可可粉，抹茶粉搅拌均匀。
第三步：然后挤进模具里，拿到冰箱冷冻4小时以上就可以了
第四步：巧克力和椰子油放入盆里隔水加热，熔化的巧克力和椰子油混杂后搅拌均匀，出现有光泽的巧克力酱，再参加花生碎，搅拌均匀。