适合幼儿的夏季消暑食谱夏季幼儿营养食谱 _小知识

夏季幼儿养分食谱（合适幼儿的夏季消暑食谱）
入伏以后，我们迎来了暑热气象，日日夜夜感受着“小暑大暑，上蒸下煮”的煎熬。这段时光气温高、湿度大，宝宝睡不好觉，总是满头大汗，身上黏乎乎的。而且大批出汗使宝宝体内丧失了大批的水分、氨基酸和无机盐，导致他们情感不好、食欲不佳。
很多家长反响，自己费劲做的饭菜孩子只吃几口就不吃了，过了一会儿又到处找零食吃，这让家长十分着急。那家长能做点什么样的饭菜让宝宝增长食欲、多吃几口，同时也补补他们资源网身材丧失的水分、氨基酸和无机盐（钾、锌、硒、钠）呢？
下面是李璞老师为大家供给的一些合适暑热气象的食谱、菜谱，各位家长可以给孩子试一试，看看他们能不能爱上吃饭。

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绿豆粥

食材：大米、绿豆适量
制造办法：大米、绿豆洗净清洁（绿豆事先用温水浸泡3个小时），煮锅中放入温水，参加绿豆，水开后约20钟参加大米煮开花，然后改为小火煮，直至锅中大部分绿豆煮开花，关火盖上锅盖稍焖10分钟，盛在小碗中，晾温后即可食用。
养分点评：大米是宝宝能量的重要起源，绿豆有抗菌解毒、清热解暑、加强食欲、保肝保肾之功用，酷暑气象经常给宝宝食用可认为宝宝清热解暑、消解焦躁，而且绿豆中还含有植物蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、锌、硒、钠等养分素。

荷叶粥

食材：大米100克、鲜荷叶
制造办法：大米清洗两遍，放入煮锅中加水，大火煮开10~15分钟，改为小火煮至大米软烂，关闭煤气，将洗净的鲜荷叶撕成大片盖在大米粥上，数分钟后取出，此时大米粥已成浅绿色，晾温后即可给宝宝食用。
养分点评：首先，荷叶的幽香味道会很吸引宝宝对食物的注意力，增进宝宝味觉的高兴。另外，荷叶中含有氨基酸、荷叶碱、葡萄糖酸、维生素C、生物碱、柠檬酸和钾、硒、锌等，可以清热解暑、凉血止血，还能增进胃肠蠕动和消化液的分泌，有助于食物的消化接收，很合适在酷热难当的夏天给宝宝食用。

西瓜翠衣粥

食材：大米、燕麦、西瓜翠衣
制造办法：大米、燕麦适量，清洗两遍备用，西瓜皮刮净西瓜外层的绿皮和里面的红瓤，切成细条待用。大米、燕麦加水煮成粥，粥熟后将西瓜翠衣细丝放入锅内搅拌均匀，再煮3~5分钟，关掉煤气。粥晾温后即可给宝宝食用。
养分点评：西瓜皮味道幽香，碧绿色彩的粥也很能吸引宝宝的注意力，调动宝宝的好奇心。西瓜翠衣中养分十分丰硕，含有氨基酸、瓜氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等，有解热利尿、缓解焦躁不安、生津止渴、缓解便秘的功用。

薏米仁绿豆粥

食材：大米50克、薏米仁30克、绿豆30克、大枣4~5个
制造办法：薏米仁和绿豆用温水浸泡3个小时备用，煮锅放入水，参加薏米仁和绿豆煮沸至薏米仁软烂、绿豆开花，然后放入大米持续大火煮沸约15~20分钟，转小火，参加大枣再煮约15分钟，盖上锅盖焖10分钟，晾温即可给宝宝食用。家长注意，给宝宝食用前必定要将枣核消除清洁。
养分点评：大米为宝宝长身材的能量起源，薏米仁含有蛋白质、脂肪酸、糖类、氨基酸（如亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等）、维生素B族和钙、磷、钾、硒、钠、镁等人体必须的微量元素。大枣口味香甜，含有铁、维生素等，合适宝宝夏季经常食用。