肥胖儿童日益增加 ， 已成为当今家庭和社会关注并担忧的问题 。有关研究表明 ， 肥胖儿童的治疗 ， 关键在于控制饮食 。因此 ， 常给肥胖儿童摄食下列药膳 ， 将会大有裨益 。虾米白菜：“虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效 ， 尤其适合于肥胖儿童经常食用 。黄瓜拌肉丝：“黄瓜拌肉丝”具有滋阴润燥、清热利湿之功效 。肥胖儿常食之 ， 不仅减肥 ， 亦可红润肌肤 。蜜饯山楂：“蜜饯山楂”能消除脂肪 ， 并具有健胃补虚、活血化瘀等功效 ， 对肥胖有一定疗效 。盐渍三皮：西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮均有清热、利湿、畅通之作用 ， 将三味同用 ， 可共奏利湿减肥协同之效 ， 对小便不利、四肢水肿者尤其有效 。
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