?凉拌海带丝怎么做才好吃？拌海带丝的做法 _小知识

拌海带丝的做法（凉拌海带丝怎么做才好吃？）
时光过得好快，已经进入夏季最热的时候，能待在室内，还是尽量不要出门，否则容易晒伤或者上火等各种不适，在饮食上也应当多做调剂，常做一些爽口的饭菜，其中凉拌菜这一大类在夏天做的吃再适合不过了。凉拌海带丝最受欢迎，外面凉菜店里它往往是招牌菜，好多人爱好买来吃，不过我更建议自己做，究竟夏天容易滋长细菌，我们现做现吃更加卫生，吃着放心。
【?凉拌海带丝怎么做才好吃？拌海带丝的做法】

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海带丝富含多种养分物资，比如蛋白质、膳食纤维、多种微量元素等，常吃有益身材，所以家里应当常备资源网海带或者海带丝，时不时拿出来做一些吃。
海带可以凉拌可以做汤，凉拌海带丝最招人爱好，总是让人百吃不厌，吃起来脆爽可口。这道常见菜做起来很简略，不过想要做好，还须要注意些小细节，否则有人做好后海带丝不够脆爽，或者吃着有腥气，要么味道不好吃着不香。

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凉拌海带丝怎么做才好吃？料汁是症结，教您做法，脆爽味道香！
下面我来给大家分享一下凉拌海带丝的做法步骤，爱好吃却做不好的话，不妨照着步骤做资源网一遍，这样做出来保准你也爱好吃，快来看看吧，我家一个星期至少做两次，配馒头配米饭都很不错。

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凉拌海带丝的做法步骤：
取资源网一些干海带或者干海带丝，放进盆内，加足量水浸泡，记得不要买泡好的海带或者海带丝，一方面泡好的海带容易滋长细菌，另一方面干海带养分更高，泡得时光太久养分会有流失。
一直泡到彻底变大变软，泡好后下手将海带清洗清洁，尽量多洗几遍，避免带有沙子。

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若是海带的话，要把它卷起来，再用刀切成细细的海带丝，别切太粗，越细越好，便于入味，口感也好。海带丝的话，若是比拟长要切短一点。
锅里加水，大火煮到沸腾，倒入海带丝，焯水一分钟捞出，捞出之后快速放凉水中过凉。
海带丝迅速降温后，口感会变得更脆，捞出控水待用。

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调一碗料汁，有些朋友习惯直接给海带丝里加各种调料，不建议这么做，应当先把料汁调好，再倒入海带丝里，这样更加均匀有味。
小碗内放入蒜末，稍微多一地啊，再放少许辣椒面或者小米椒圈，锅内烧热油，把油倒进碗内。
再放入适量生抽、陈醋、食盐、白糖，搅拌均匀后蘸取品尝下味道，如果味不够好，再稍做调剂。