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辣拌葱白

健康知识葱白


辣拌葱白

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辣拌葱白辣拌葱白，听起来是不是很新鲜，你有这样吃过大葱吗?辣拌葱白这道小菜清脆爽口，辣味十足，偶尔吃一些，对身体也好 。
原料：
葱白2根 黑芝麻少许
调料：
辣椒面1茶匙(5克) 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 白醋1茶匙(5ml) 香油1茶匙(5ml)
做法：
1)葱白洗净后，切成5cm 长的段，将葱白里面的葱心去掉后，切成细丝，泡入凉水中(夏天吃的话还可以用冰水浸泡)，浸泡大约10分钟 。
【辣拌葱白】2)将辣椒面，盐，糖拌匀，作为拌葱白的小料 。
3)将泡好的葱丝捞出，充分沥干水份 。
4)将拌葱白的小料倒入葱丝里，拌匀后，倒入白醋，香油 。
5)最后撒上黑芝麻，拌匀即可 。
辣拌葱白

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温馨提示：
1、葱白要去掉里面的葱心后，再切细丝 。
2、葱白相对有点儿辣，浸泡在凉水中，能泡去辣味 。
3、这道小菜清脆，爽口，喜欢吃葱的，一定试试看 。
4、葱丝切的尽量细一些，这样口感和卖相比较好 。
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