鲫鱼汤熬粥可以加什么蔬菜,鲫鱼粥可以加哪些配菜- _生活百科

冬天到了，总喜欢吃一些暖暖的美食，无论是一碗用心烹饪的汤羹还是精心准备的粥品，喝下一碗都是让人暖心暖胃。说起熬粥，其中一类就是以鱼为主要食材的鱼粥，鱼肉滑嫩，辅以配菜，荤素搭配，补充优质蛋白，为冬日里带来一份温暖，营养美味一键get！
下面就分享两款我喜欢的鱼粥，大家也可以从食材中了解到鱼与辅料的搭配，这些搭配都是非常合适而且美味的哟，喜欢的伙伴不要错过哟~

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山药黑鱼粥推荐理由：第一次吃到这样的搭配，是在我们南通本地一家专做粥的店铺，黑鱼嫩滑，搭配山药，是特别适合冬季食用的一款粥品，健胃利脾哟。后来自己研究了下做法，其实也不难，现在分享给大家！
食材：黑鱼片：适量，铁棍山药：一根，大米：适量，葱、姜、料酒、盐、油、白胡椒粉：适量，枸杞：适量。
制作步骤：
1、大米提前洗净，冷冻两小时。
2、姜切丝，葱切葱花，铁棍山药去皮切块。
3、黑鱼片放一小勺油，加入适量料酒、盐、白胡椒粉、姜丝拌匀，腌制15分钟。
4、砂锅放入水，大火烧开后放入大米，煮开以后转小火炖煮20分钟，至白米粥开始粘稠。
5、放入山药继续小火炖煮10分钟。
6、最后放入腌制好的黑鱼片，适量枸杞、适量盐和胡椒粉，姜丝，煮5分钟至鱼片完全熟，最后调一下咸淡即可出锅。
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1、大米提前冷冻，更容易煮开花粘稠。
2、熬粥的黑鱼片可以片的薄一些，最后生滚的粥里面加入黑鱼片，烫熟即可。
3、黑鱼片提前腌制可以去腥、入味。
4、腌制黑鱼片的料酒就不用倒入锅内一起熬制了，以免影响粥的味道。

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三文鱼时蔬粥推荐理由：三文鱼刺少肉多，营养丰富，也特别适合与各种时蔬搭配制作成粥，无论是宝宝还是大人都非常适合哟。
食材：
三文鱼：一小块，生姜：几片，大米：适量，香菇：适量，小青菜：适量，胡萝卜：适量；盐、白胡椒粉：适量。
制作步骤：
1、大米提前洗净，冷冻两小时。
2、砂锅水开后放大米，煮开以后转小火炖煮30分钟，至白米粥粘稠。
3、期间准备三文鱼切成小丁，姜切丝，香菇、胡萝卜切丁、小青菜切碎备用。
4、放入香菇、胡萝卜、三文鱼熬煮至成熟。
5、最后放入小青菜碎，滚两滚后，加入适量盐和白胡椒粉调味，即可出锅！
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1、怕腥的伙伴也可以用少量盐、胡椒粉、料酒、姜丝将三文鱼腌制一会。
2、给小朋友做的，可以少盐不放胡椒粉哟。
3、时蔬可以根据个人喜欢来选择，不用拘泥。叶菜类最后放！
bingo，以上就是我针对"鱼可以配什么菜熬粥？"这个问题分享的两款美味的鱼粥，特别适合秋冬季享用哟，特别是三文鱼粥无论是作为宝宝辅食还是成人的营养步骤都是不错的，好喝易消化，喜欢的伙伴不妨尝试起来，美味不求人哟！