杏鲍菇营养丰富,菌肉肥厚,口感和肉肉一样,春意盎然的季节也为杏鲍菇换个春装吧,今天就做一道素炒手撕杏鲍菇,鲜嫩的杏鲍菇配上花花绿绿的蔬菜丁,甚是养眼,餐桌上春的气息扑面而来啊!不过,杏鲍菇用手撕成细条状,还真是需要耐心 。

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素炒手撕杏鲍菇
主材:杏鲍菇
辅材:青椒,红椒,胡萝卜,黑木耳
调料:盐,鸡精
做法:
1:原料图;
2:青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了) 。
3:杏鲍菇用手撕成小条 。
4:锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻 。
【素炒手撕杏鲍菇】

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