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油焖春笋笋 ， 一年四季都有 ， 唯有春笋和冬笋特别鲜嫩 ， 此时正是吃春笋的季节 ， 油焖春笋是竹笋的经典做法之一 ， 刚出锅的竹笋鲜甜可口 ， 芳香四溢 。
材料：
竹笋：一根 红椒：一根 小葱：适量 生抽：2大勺 老抽：1大勺 白糖：1大勺
做法：
1.竹笋剥皮 ， 去掉老根 ， 一剖四瓣 ， 然后切成滚刀块 。
2.烧一小锅水 ， 水开后加一小勺盐 ， 放入竹笋 ， 焯烫大约3-5分钟 。
【油焖春笋】
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