微波炉是一种给人带来便利的厨房用具 , 在一定程度上它可以节省人在厨房做东西的时间 , 像是简单的热一些米饭、菜 , 或者是做烤制类的食物使用微波炉都能省很多力气 。用微波炉焖米饭很多人并没有尝试过 , 微波炉焖米饭其实并不想我们想象当中的那么简单 , 无论是水量的多少还是时间都令人难以掌控 。
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先把大米用清水浸泡至少半小时 。注:这里所说的6分钟 , 是从进微波炉开始算起 , 浸泡大米的时间不计算在内 。想早上吃 , 就头天晚上把米泡上;想晚上下班回来吃 , 就早上出门前把米泡上;想在办公室吃 , 就直接带上大米和微波炉碗 。
泡好后的大米清洗一遍就可以了 , 装上水 。水量跟平时电饭煲煮饭的一样 , 喜欢吃粒粒分明的米饭水加得少 。另:加好水后 , 总量最好不要超过半碗 , 以免叮的时候水漫出来;可以选择用比较深的容器 , 比如马克杯 。
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进微波炉 , 扣个盘子或松松的盖上盖子 , 高火叮2分钟;时间到后 , 焖2分钟;然后再高火叮2分钟 , 搞定 。注:以防万一 , 可以垫一个盘子在碗底 , 万一水扑出来了 , 还有盘子接着 , 不会弄脏微波炉;如果是微波炉专用的容器 , 配套的盖子不要扣紧了 , 否则会打不开的 , 会死死的被吸住 。【微波炉焖米饭】
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把碗从微波炉中取出 , 香喷喷的新鲜米饭就做好啦
米饭出炉后 , 翻一翻 , 拌一拌匀 , 因为会有一丢丢的润 , 过一会儿水分被吸收了就好啦 。这么煮出的米饭 , 是粒粒分明的 , 但绝对不是夹生饭 。
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